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欧博官网博彩平台彩票_绿色地中海饮食是什么？3种获益你得知说念！

发布日期：2024-03-07 09:29 点击次数：80

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在冠心病、阿尔兹海默症、糖尿病等慢性病的防治经过中，绿色地中海饮食连续被说起，那么绿色地中海饮食到底是什么呢？念念要了解这个问题的谜底，咱们最初应该知说念地中海饮食指什么？

地中海饮食被界说为20世纪60年代初希腊、意大利南部、西班牙和地中海盆地其他橄榄教会国的传统饮食口头。

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它使用多数的橄榄油看成主要的烹调油，而况植物性食品（生果、蔬菜、豆类、坚果和种子，以及全谷物）的浪费量很高；经常但放置地饮用红葡萄酒，平常随餐饮用；适量食用海鲜和奶成品（尤其是酸奶和奶酪，但不包括全脂牛奶、黄油或奶油）、家禽和鸡蛋；少吃甜点、红肉和加工肉类[1]。

而绿色地中海饮食指在地中海饮食上进一步富含多酚，并减少红肉和加工肉[2]。多酚是植物性食品的常见因素。多酚在生果、蔬菜、橄榄、全谷物、豆类以及茶、咖啡、橄榄油和红酒中含量尤其丰富[3]。连年来由于其可能的抗氧化和抗炎才略而被平常商讨。

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富含多酚以及减少红肉摄入的绿色地中海饮食是地中海饮食的进阶版块，还是有较多实考诠释这种饮食表濒临减少内脏脂肪、心血管系统、改善胰岛素敏锐性[4]有刚正。绿色地中海饮食不错笔据文化、饮食偏好等个东说念主特征进行鼎新，来改善东说念主群的全体饮食质料。

参考文件：

[1]Martínez-González MA, Salas-Salvadó J, Estruch R, Corella D, Fitó M, Ros E; PREDIMED INVESTIGATORS. Benefits of the Mediterranean Diet: Insights From the PREDIMED Study. Prog Cardiovasc Dis. 2015 Jul-Aug;58(1):50-60. doi: 10.1016/j.pcad.2015.04.003. Epub 2015 May 1. PMID: 25940230.

[2]Zelicha H, Kloting N, Kaplan A, Yaskolka Meir A, Rinott E, Tsaban G, Chassidim Y, Bluher M, Ceglarek U, Isermann B, Stumvoll M, Quayson RN, von Bergen M, Engelmann B, Rolle-Kampczyk UE, Haange SB, Tuohy KM, Diotallevi C, Shelef I, Hu FB, Stampfer MJ, Shai I. The effect of high-polyphenol Mediterranean diet on visceral adiposity: the DIRECT PLUS randomized controlled trial. BMC Med. 2022 Sep 30;20(1):327. doi: 10.1186/s12916-022-02525-8. PMID: 36175997; PMCID: PMC9523931.

[3]Ditano-Vázquez P, Torres-Peña JD, Galeano-Valle F, Pérez-Caballero AI, Demelo-Rodríguez P, Lopez-Miranda J, Katsiki N, Delgado-Lista J, Alvarez-Sala-Walther LA. The Fluid Aspect of the Mediterranean Diet in the Prevention and Management of Cardiovascular Disease and Diabetes: The Role of Polyphenol Content in Moderate Consumption of Wine and Olive Oil. Nutrients. 2019 Nov 19;11(11):2833. doi: 10.3390/nu11112833. PMID: 31752333; PMCID: PMC6893438.

[4]Kim, Y .; Keogh, J.B.; Clifton, P .M. Polyphenols and Glycemic Control. Nutrients 2016, 8, 17.

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